Arôme Terre

Mise en bouche

Ficelle Picarde, shimeji, comté

Coeur de rumsteck, courgette, aubergine, pomme de terre rôtie, curry

Textures de framboises, amande

Arôme Mer

Mise en bouche

Tartare de thon rouge, melon, fenouil, wasabi

Lotte, risotto aux salicornes, tomates anciennes, olives

Chocolat au lait, petits pois, verveine

Mélanger les deux menus selon vos envies 

 Entrée terre + plat mer + dessert 53 € 

Entrée mer + plat terre + dessert 51 €