Arôme midi
Mise en bouche + entrée + Plat
Mise en bouche + plat + dessert
Mise en bouche + entrée + Plat + Dessert
Velouté de chou-rouge, lieu jaune confit, ail, citron, parmesan
Lieu noir
Purée de carotte et pomme de terre, navet boule d’or, sauce oignon, moutarde
Pulled pork
Purée de carotte et pomme de terre, navet boule d’or, sauce oignon, moutarde
Riz au lait, mangue, pomme, cacao