Entrées

Magret de canard en gravlax, chorizo, melon, pistache

13€

Cabillaud confit, crème de poivron rouge, panna-cotta, poivron jaune, glace safran

14€

Plats

Filet de boeuf cuisson basse température, haricots rouges, chou-rouge, céleri, cassis, jus réduit

31€

Bar, courgette, tomate, pâtes penne, lait de coco, curry jaune, citron vert

33€

Desserts

Abricot, amande, vanille

11€

Chocolat noir, pêche, mascarpone, poivre de Sichuan

11€