Entrées

Gravlax de mignon de porc (France), carotte, gingembre, sésame

12€

Maquereau, coques, champignons de Paris, crème de pomme de terre

13€

Plats

Coeur de rumsteck Simmental (UE), patate douce, chou-rouge, pomme granny, paprika fumé

30€

Lotte basse température, légumes de saison, clémentine, laitue de mer

33€

Desserts

Potimarron, kiwi, chocolat au lait

11€

Pomme pink lady, céleri, vanille, cardamome

11€