Entrées
Magret de canard en gravlax, chorizo, melon, pistache
13€
Cabillaud confit, crème de poivron rouge, panna-cotta, poivron jaune, glace safran
14€
Plats
Filet de boeuf cuisson basse température, haricots rouges, chou-rouge, céleri, cassis, jus réduit
31€
Bar, courgette, tomate, pâtes penne, lait de coco, curry jaune, citron vert
33€
Desserts
Abricot, amande, vanille
11€
Chocolat noir, pêche, mascarpone, poivre de Sichuan
11€