Entrées

Mignon de porc basse température, betterave, sésame, mûre

12€

Crevettes roses radis blue et red meat, combawa, bisque corsé, coriandre

14€

Plats

Magret de canard, panais, pomme grenaille, pleurote, noisette, jus de canard

 

30€

Bar, potimarron, chou-fleur, oignon blanc, sauce vanille

 

33€

Desserts

Citron, figue, thym

11€

Poire, chocolat au lait, financier, cardamome

11€