Votre menu du réveillon 2024

Coupe de Champagne Valéry Robert  

-Maki carotte sésame 

-Mini tartiflette 

 –Cake laitue de mer, lard fumé, pickles échalote 

   -Tartare de Saint-Jacques, mangue, passion 

   -Velouté de potimarron, foie gras, noisette 

    -Filet de bœuf cuit basse température, crevette rose, ratte, poireaux, duo de sauce 

  –Chocolat noir, cerise Amarena, hibiscus, amande 

120€