Formule du midi
Entrée + Plat
Plat + dessert
Entrée + Plat + Dessert
Crème de champignons, émulsion carottes curcuma
Mignon de porc
Mousseline de panais, chou rouge, crème de chou rouge et balsamique
Pavé de lieu noir
Mousseline de panais, chou rouge, crème de chou rouge et vinaigre balsamique
Croustillant, poire cannelle, crème vanille