Formule du midi

Entrée + Plat

 Plat + dessert

Entrée + Plat + Dessert

Cabillaud confit au cumin et citron vert, rémoulade de céleri

Bavette Hereford (origine Irlande)

Polenta au sésame, chou chinois, avocat, carotte laqué au soja, jus de boeuf thaï

Pavé de lieu jaune

Polenta au sésame, chou chinois, avocat, carotte laqué au soja, beurre blanc combava

Soupe de fruits exotiques, ganache chocolat blanc, gâteaux noix de coco