Arôme midi
Mise en bouche + entrée + Plat
Mise en bouche + plat + dessert
Mise en bouche + entrée + Plat + Dessert
Crème de carotte, lard fumé, poivron, citron
Lieu noir
Ecrasé de pomme de terre, aubergine, oignon rouge, crème d’olive et parmesan
Blanc de poulet basse température
Ecrasé de pomme de terre, aubergine, oignon rouge, crème d’olive et parmesan
Cake chocolat noir, vanille, cassis, noix de cajou caramélisées