Plats à la carte

Entrées

Pulled pork mariné, petits pois, pickles d’oignon rouge

13€

Crevettes roses, chou-chinois, shiitake, bouillon coriandre, citronnelle

14€

Duo de veau, quasi et poitrine, champignons de Paris, gratin d’orecchiette au comté, mousseline de carotte, jus de veau

31€

Lieu jaune, ratte, asperge rôtie, safran, crumble orange

33€

Chocolat noir, fraise, pistache

11€

Pain de gêne, caramel, amande

11€