Formule du midi
Entrée + Plat
Plat + dessert
Entrée + Plat + Dessert
Tartare de saumon, radis bleu, crumble citron
Blanc de poulet basse température
Polenta, fondue de poireaux, pois gourmand, romanesco, crème parmesan et thym
Cabillaud
Polenta, fondue de poireaux, pois gourmand, romanesco, crème parmesan et thym
Mascarpone stacciatella chocolat blanc, passion, framboise, fraise